Gestern gab es leckere Selfmade #Burgerđ. Ich sag euch was, jedes Mal ein absoluter #Gaumenschmaus.đ
Das Faschierte vom Rind mit Salz, Pfeffer in eine SchĂŒssel geben und gut miteinander verkneten. Den Fleischteig fĂŒr 15 Minuten ziehen lassen, danach Patties formen.
Zwiebel-Chutney: 1/2 kg Zwiebel (rot) 3 EL Olivenöl 1 Prise Salz und Pfeffer 200g Zucker (braun) 100ml Rotwein 170ml Balsamico-Essig
Rote Zwiebeln zuerst schĂ€len und in Ringe schneiden. Das Ăl in einem groĂen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andĂŒnsten. Zucker, Wein, Essig zufĂŒgen. Alles auf kleiner Flamme ca. 45 min sĂ€mig einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
#Burger #Brötchen Rezept auf Dr. Oetker https://www.google.com/urlâŠ
Beliebig und je nach #Geschmack mit Tomaten, Salat garnieren.
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